陕西省西咸新区秦汉中学的食堂伙食怎么样?卫生条件有保障吗?

发布时间:2026-02-11作者:本站  来源:本站热度:760

学校食堂严格遵循食品安全标准,每日食材新鲜采购,实行由膳食委员会教师代表及餐厅现场负责人双人对每日食材进行联检验收,每餐所售菜品均进行留样,确保用餐安全。学校食堂共三层总计面积约6000平方米,供应早、中、晚餐,菜品丰富多样,价格合理,同时兼顾营养搭配与口味需求。食堂根据季节变化,设置30%纯荤菜品、40%半荤菜品、10%蛋炒菜品、20%时蔬菜品,早餐每餐30个品种以上,自选餐每餐菜肴品种不少于80种,价格设置高、中、低档。在管理方面,学校设立餐厅办公室,专门对食堂进行监督管理,并成立由家长、学生、教师、党委成员、工会成员为代表的膳食委员会,紧盯食材采购、配送、查验、贮存、加工制作等关键环节,每天安排专人对所用食材的质量和价格严格把关。学校严格落实“十统一、六到位”管理制度,狠抓“日排查、周监控、月调度”工作,学校每学期在食堂召开校长现场办公会,每月组织召开食堂“月调度”工作会,每周组织食堂主管人员召开食品安全例行工作会议,同时每周在食堂开展“我与食堂面对面”调研,听取广大学生的意见及建议、并定期召开学生伙食委员会会议,组织学生进行满意率测评,保障学生用餐质量和用餐安全,让学生吃得健康、吃得放心,家长完全可以放心孩子的饮食健康。